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recetas vegetarianas
- Con la gran variedad de oferta y los productos de alta calidad que se encuentran hoy en los supermercados y las tiendas de alimentación es más fácil que nunca seguir una dieta vegetariana.
- Tanto si es vegetariano como si cocina para algún vegetariano o simplemente busca alguna receta inspirada que no lleve carne para disfrutarla de vez en cuando, este libro está lleno de ideas innovadoras para cocinar a diario.
- Todas las recetas, con creativas variantes, aparecen fotografíadas para poder ver con exactitud el resultado.
200 deliciosas recetas vegetarianas para chuparse los dedos que tentarán a todo el mundo, sea o no vegetariano.
Con esta colección cocinar puede ser fácil y divertido. Recetas sencillas de entender, para el uso cotidiano, con ingredientes fáciles de encontrar, procedimientos muy asequibles y adecuada para cualquier cocinero, sea cual sea su nivel. Platos variados para mimar el paladar, preparar alimentos saludables, sabrosos, con estilo y para cualquier ocasión.
Contenido
Introducción 6
Desayunos y brunch 14
Entrantes y aperitivos 40
Platos principales 72
Sopas y guisos 108
Ensaladas y guarniciones 138
Pan y horneados 172
Postres 198
Autora
Louise Pickford es una reconocida escritora gastronómica británica afincada en Sídney. Colabora habitualmente como articulista con diversas revistas, entre otras, Food and Travel, y es autora de otros libros sobre el tema, entre ellos 200 recetas sencillas (Bume).
- Con la gran variedad de oferta y los productos de alta calidad que se encuentran hoy en los supermercados y las tiendas de alimentación es más fácil que nunca seguir una dieta vegetariana.
- Tanto si es vegetariano como si cocina para algún vegetariano o simplemente busca alguna receta inspirada que no lleve carne para disfrutarla de vez en cuando, este libro está lleno de ideas innovadoras para cocinar a diario.
- Todas las recetas, con creativas variantes, aparecen fotografíadas para poder ver con exactitud el resultado.