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  • Dado que permite cocinar rápidamente los ingredientes, el wok es la sartén perfecta para preparar salteados. Su profundidad y su superficie cóncava proporcionan el espacio suficiente para remover enérgica y constantemente los ingredientes y que así se cuezan de forma rápida y homogénea.
  • Originales y prácticas recetas para alimentarse de forma sabrosa y saludable.
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  • Fundamentos del carácter multicultural de las tradiciones culinarias de Asia y análisis de cómo su cocina ha llegado a ser lo que es hoy.
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  • Desde decoraciones y rellenos hasta aliños y acompañamientos: toda la información necesaria para preparar sushi en casa.

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