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38,37 €
  • Esta tercera edición de la guía de la cerveza mundial se ha reescrito por completo para reflejar una imagen global contemporánea y explorar los panoramas cerveceros de más de 120 países.
  • Desde estilos tradicionales y ampliamente conocidos como las cervezas de trigo bávaras, las porter inglesas y las IPA estadounidenses hasta las ale experimentales danesas y las lager brasileñas con chocolate, esta edición completamente actualizada ofrece lo mejor de la oferta del mundo de la cerveza.
  • Incluye mapas que proporcionan informaciones adicionales, desde la delimitación de las regiones de cultivo del lúpulo hasta la localización de las empresas emblemáticas bien establecidas y de las cervecerías emergentes clave de todo el mundo. 

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  • Una guía definitiva con detalles exhaustivos de las variedades elaboradas en más de 35 países, desde las ale trapenses de Bélgica a la bia hoì de Vietnam.
  • Notas de cata completas de 500 cervezas internacionales, con cientos de estilos de cerveza, desde los tradicionales a los experimentales.
  • Mapas detallados con la localización de las principales cerveceríasy tendencias en todo el mundo.
25,00 €
  • Todos los trucos, consejos y recetas de una de las mejores cerveceras del Reino Unido. 
  • No solo se explica cómo elaborar cerveza, sino también cómo sacar el máximo partido a las levaduras y a las bacterias silvestres para producir delicias envejecidas en barrica, que van desde la old ale a la Gose, pasando por la saison o la Berliner Weisse. 
  • Si quiere preparar una estupenda cerveza en su propia casa, este libro le enseñará todo lo que necesita saber.
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  • Una nueva edición para tiempos de cambio: totalmente revisada, esta guía esencial de las cervezas del mundo abarca la situación del renacimiento de esta bebida en más de 100 países, desde las elaboraciones populares de Escandinavia a la ale genuina en El Cabo, la auténtica lager checa en Hanói y las lambics con frutas de Bélgica.
  • Con mapas detallados para localizar las mejores cervecerías y gráficas de las tendencias en todo el mundo.
  • Dos autores especialistas en cerveza de renombre internacional le guían por los estilos de cerveza del mundo posterior a las lagers, desde lo tradicional a lo experimental y muchas cosas más.
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