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  • Las panificadoras se han convertido en uno de los utensilios de cocina más populares y solicitados, ya que con ellas se produce un pan recién horneado con sólo darle a un botón, lo que implica un mínimo esfuerzo por parte del cocinero. En este libro se incluye una completa variedad de recetas, desde panes básicos hasta panes dulces y salados, o sin...

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  • Recetas irresistibles con chocolate para preparar en poco tiempo, en frío, en caliente, para niños u ocasiones especiales. 200 propuestas para consumir chocolate y estimular la segregación de endorfinas, hormonas naturales que generan sensaciones de placer y bienestar. Incluye preparaciones de golosinas y regalos, así como recetas actualizadas para...

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  • Pocas personas pueden resistirse a un postre. Un buen postre nos puede alegrar después de un mal día en el trabajo, hacer desvanecer la melancolía o ser el gran final para una comida especial o una sorprendente alternativa a un ramo de flores al visitar a los amigos. Entre todas las recetas de este libro encontrará algo para todas las ocasiones. Los que...

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  • Adéntrese, estación tras estación, en un viaje a través de las delicias del mundo de los postres. De los sabores ácidos de los cítricos y los granizados de primavera a los sorbetes y las frutas veraniegas, las jugosas ciruelas y las tartas otoñales, además de los budines calientes y las crujientes manzanas invernales. Recetas para todas las ocasiones y...

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  • Una obra esencial, verdaderamente pedagógica e ilustrada por completo, que seducirá tanto al principiante como al profesional. Más de 100 técnicas de pastelería para saber todo sobre el chocolate (atemperado, ganaches, mousses, decoraciones, glaseados...) Más de 150 recetas: todos los grandes clásicos (éclairs, bosque negro, coulant, mousses,...

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  • Delicias de chocolate para cada ocasión: pasteles de celebración, tartas, repostería y postres sofisticados. Recetas variadas que tienen el chocolate como ingrediente, desde clásicos postres calientes a cremosos helados: un excelente compendio para los amantes del chocolate. Ofrece recetas exquisitas, muy claras y fáciles de seguir.

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  • Una divertida selección de recetas tanto dulces como saladas adaptadas a cada estación y a diferentes circunstancias festivas. Sabrosos tentempiés, meriendas o cenas completas, llenos de creatividad, originalidad y placer culinario. Una obra esencial para los amantes de la repostería.

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  • Hornear todavía conserva su atractivo como forma de cocinar realmente gratificante, y siempre hay muchas razones y atractivos por los que preparar pasteles y dulces a modo de bocado. Desde muffins y cupcakes sencillos, rápidos de preparar, ideales para tomar algo delicioso con la familia a cualquier hora del día, hasta otros más elaborados, para...

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