«Siempre hemos trabajado en catering y nos encanta la creatividad, de manera que experimentamos con diferentes sabores y diseños. Nos divertimos tanto, y las reacciones a nuestras primeras creaciones fueron tan buenas, que decidimos crear Popcake Kitchen.»

[Helen Attridge]

«Este libro incluye cake pops que implican habilidad decorativa. Esperamos que todos se animen a probar los diseños avanzados, pero nosotras disfrutamos igual con las creaciones más sencillas.Lo único que nos gusta más que hornear (¡y comer!) nuestros pops es ver la reacción de los demás cuando descubren las creaciones únicas que hemos preparado para ellos. Estamos seguras de que después de probar nuestros pops también disfrutará mimando a su familia y a sus amigos. ¡FELICES CREACIONES!» [Abby Foy]

Contenido

Introducción 4

Elaborar los cake pops 5

CAKE POPS CLÁSICOS

Pops de chocolate 8

Pops variados10

Porciones de tarta 12

Fresas con chocolate 14

Flores primaverales 16

Vestidos de verano18

POPS PARA CELEBRACIONES

Globos de colores 20

Sombreros de fiesta 22

Juego de té 24

Cócteles 26

Sombreros vaqueros 28

El señor y la señora Pops 30

Pasteles de boda 32

Cochecitos de bebé 34

POPS FESTIVOS

Botellas de champán 36

Corazones brillantes 38

Huevos de Pascua 40

Calabazas brillantes 42

Murciélagos 44

Calcetines de Navidad 46

Petardos navideños 48

POPS DE ANIMALES

Ositos 50

Pingüinos 52

Familia de patos 54

Ballenas 56

Loros 58

Cerditos 60

Orugas 62

Conversiones / Glosario / Agradecimientos 64

Autoras

Helen Attridge y Abby Foy han llevado su diseño de cake pops a la perfección. Suelen viajar para suministrar sus productos a sus clientes, tanto para funciones corporativas, bodas, presentaciones como para fiestas de cumpleaños. Popcake Kitchen fue la primera empresa de pops en el Reino Unido.