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Exquisitos. Huevos

  • Nutritivos, deliciosos y empaquetados individualmente, los huevos son un superalimento muy original.
  • Es probablemente la primera cosa que aprendemos a cocinar y ocupa un lugar especial en los recuerdos de nuestra infancia. A menudo es el primer alimento del día y el último antes de acostarse.
  • Este libro rinde a este fabuloso ingrediente el respeto que se merece.
4,76 €
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Lucy O'ReallyLouise Hagger

176

16 X 21

Cartoné

9788416965809

En el libro se presentan diversas recetas, desde kegeree para desayunar hasta shakshuka verde para comer o suflé de cangrejo para cenar pasando por postres como la isla flotante: todas las recetas son de elaboración rápida y tienen su propia foto e instrucciones fáciles de seguir. Tanto si se prepara sencillamente como de manera sofisticada, el huevo puede constituir verdaderamente el principio y el final de cada comida.

Compre siempre huevos camperos de buena calidad, para tener un producto sano, una hermosa yema del color del atardecer y una clara consistente y gelatinosa de sabor delicioso.

Contenido

Introducción 6

Cocinar con huevos 8

Huevos para desayunar 14

Huevos para la hora de comer 40

Huevos para picar 76

Huevos para la hora de cenar 102

Postres y bebidas 138

AUTORAS

Lucy O’Reilly es autora freelance de recetas culinarias y estilista gastronómica. Ha sido editora de la revista británica Delicious.

Louise Hagger es fotógrafa. Se especializa en publicidad, edición, concepto fotográfi co y dirección creativa.

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