Huevos

Huevos

• Nutritivos, deliciosos y empaquetados individualmente,
los huevos son un superalimento muy original.
• Es probablemente la primera cosa que aprendemos a cocinar
y ocupa un lugar especial en los recuerdos de nuestra infancia.
A menudo es el primer alimento del día y el último antes
de acostarse.
• Este libro rinde a este fabuloso ingrediente el respeto que
se merece.

Más detalles

16,90 € IVA incl.

En el libro se presentan diversas recetas, desde kegeree para
desayunar hasta shakshuka verde para comer o sufl é de cangrejo
para cenar pasando por postres como la isla fl otante: todas las recetas
son de elaboración rápida y tienen su propia foto e instrucciones
fáciles de seguir. Tanto si se prepara sencillamente como de manera
sofi sticada, el huevo puede constituir verdaderamente el principio
y el fi nal de cada comida.
Compre siempre huevos camperos de buena calidad, para tener un
producto sano, una hermosa yema del color del atardecer y una clara
consistente y gelatinosa de sabor delicioso.

Contenido

Introducción 6
Cocinar con huevos 8
Huevos para desayunar 14
Huevos para la hora de comer 40
Huevos para picar 76
Huevos para la hora de cenar 102
Postres y bebidas 138

AUTORAS

Lucy O’Reilly es autora freelance de recetas culinarias y estilista gastronómica. Ha sido editora de la revista británica
Delicious.
Louise Hagger es fotógrafa. Se especializa en publicidad, edición, concepto fotográfi co y dirección creativa.
Autoras

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Huevos

Huevos

• Nutritivos, deliciosos y empaquetados individualmente,
los huevos son un superalimento muy original.
• Es probablemente la primera cosa que aprendemos a cocinar
y ocupa un lugar especial en los recuerdos de nuestra infancia.
A menudo es el primer alimento del día y el último antes
de acostarse.
• Este libro rinde a este fabuloso ingrediente el respeto que
se merece.

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