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200 recetas saludables
- Si su objetivo es comer de forma saludable, pero no quiere pasar hambre ni andar falto de energía, éste es libro perfecto, repleto de recetas deliciosas y nutritivas.
- Los sabores, aromas y aspectos de las recetas cautivarán sus sentidos, y los ingredientes le ayudarán a comer de forma sana y equilibrada.
- Propuestas para platos ricos en proteínas, vitaminas, nutrientes, hidratos de carbono y grasas esenciales, para gozar de buena salud, controlar el colesterol, evitar el estreñimiento, los problemas de piel y capilares, así como para evitar afecciones graves como la enfermedad coronaria o el cáncer.
200 deliciosas recetas saludables y fáciles de preparar, para desayunos nutritivos, almuerzos ligeros, cenas y postres.
Con esta colección cocinar puede ser fácil y divertido. Recetas sencillas de entender, para el uso cotidiano, con ingredientes fáciles de encontrar, procedimientos muy asequibles y adecuada para cualquier cocinero, sea cual sea su nivel. Platos variados para mimar el paladar, preparar alimentos saludables, sabrosos, con estilo y para cualquier ocasión.
Contenido
Introducción 6
Desayunos y brunch 14
Entrantes y bocados ligeros 32
Sopas y guisos 62
Pescado y marisco 98
Carnes y aves 140
Recetas vegetarianas 174
Y para terminar... 208
Autora
Jo McAuley es estilista de alimentos y escritora sobre temas gastronómicos con residencia en París, Francia. Ha colaborado con numerosas revistas y es autora de otros libros de cocina.
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