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Comida en bol. Cocinar y comer

  • Una de las tendencias gastronómicas más prácticas es la de comer en un bol, en lugar de en un plato tradicional, con todos los ingredientes a la vista, lo que facilita preparar una comida equilibrada.
  • Incluye comidas en bol coloridas, vegetarianas, con carne o con pescado, saladas, pero ¡también dulces! y pokes…
  • Descubra recetas, consejos y tutoriales para preparar la comida en un bol en casa, como todo un gourmet. 

9,62 €
Impuestos incluidos
No disponible.

Clémentine Vaccon / Valentine Ferrandi

72 páginas

16,5 x 21 cm

Cartoné

9788410268869

La comida en un bol lleva una base vegetal, una porción de proteínas, cereales integrales, hortalizas y toppings o aderezos con grasas saludables.

Deje de comprarlo, ¡prepárelo! 

Contenido

Tutorial de la comida en bol 11

Definición 12

Utensilios 24

Curiosidades 37

Aliños 66

Recetas: de Bol de ricota, miel y frutos rojos 14 hasta Garbanzos crujientes con aguacate 64

Autoras

Clémentine Vaccon es una cocinera francesa, fanática del chocolate, el queso y ¡también de las verduras! Escribe en su página Clemfoodie desde 2015, donde comparte sus recetas, fáciles y deliciosas. 

Valentine Ferrandi es grafista e ilustradora independiente, con formación en Gobelins, París.